Warung Telaga Kuala Kangsar

Warung Telaga di Kuala Kangsar adalah sebuah warung yang menyajikan pelbagai jenis makanan dan minuman yang sedap dan menarik. 

Warung ini terletak di Kampung Kuala Chempias, 33000 Kuala Kangsar, Perak. Warung ini sangat popular dan terkenal dengan laksa bersarang, ABC, roti puri, mi kari, bakso, sup, keropok lekor, cucur udang, meatball dan banyak lagi.

Warung ini juga mempunyai suasana yang santai dan menyenangkan dikelilingi permandangan sawah dan kelapa sawit. Warung ini juga menghiasi tempatnya dengan barang-barang lama yang menarik dan unik.

Sejarah dan Inpirasi Warung

Warung Telaga Kuala Kangsar dimiliki oleh Mohd Azami Mohd Said, 68, yang merupakan bekas tentera laut dan bekas kakitangan Jabatan Kerja Raya (JKR).

Beliau memulakan perniagaannya sekitar tahun 2016 selepas pencen daripada kerjaya JKR. Beliau mempunyai pengalaman dalam dunia perniagaan sebelum ini dan terinspirasi untuk mengusahakan laksa kerana Kuala Kangsar terkenal dengan laksa.

Warung Telaga diaspirasikan namanya daripada telaga kepunyaan arwah ibunya yang sudah berusia 100 tahun lebih. Telaga ini terletak di belakang warung dan boleh dilihat oleh pelanggan.

Beliau juga meletakkan barang-barang lama kepunyaannya disekeliling warung sebagai simbolik perniagaannya; iaitu warung yang bersifat ‘retro’.

Barang-barang lama ini termasuklah kamera, alat muzik, pinggan kaca, barangan tentera dan lain-lain. Beliau juga memanfaatkan tembaga-tembaga yang diisi dengan air kerana masih boleh digunakan.

Beliau juga berkongsi bahawa niatnya untuk membuka warung ini adalah untuk berkongsi rezeki dan membantu anak muda, ibu tunggal dan penduduk tempatan yang memerlukan peluang pekerjaan. Beliau juga tidak tamak dalam mengait keuntungan dan lebih suka mengongsikannya dengan pekerja-pekerjanya.

Menu dan Rasa Makanan

Warung Telaga Kuala Kangsar menyajikan pelbagai jenis makanan dan minuman yang sedap dan menarik. Warung ini pada mulanya hanya menyajikan laksa dan mi Pak Abu, namun setelah perniagaan mendapat perhatian secara meluas, pelbagai menu ditambah seperti roti puri, mi kari, bakso, sup, keropok lekor, cucur udang, meatball dan pelbagai menu lain lagi.

Laksa bersarang adalah menu utama warung ini dan sangat diminati oleh pelanggan. Laksa bersarang adalah laksa yang menggunakan telur ayam yang dibentuk seperti sarang burung. Laksa ini sangat lembut, gebu dan enak dimakan dengan kuah laksa yang pekat, pedas dan beraroma. Laksa ini juga divariasikan dengan tambahan seperti laksa fishcakes dan laksa special.

ABC atau ais batu campur adalah menu minuman yang sangat popular di warung ini. ABC ini sangat menyegarkan dan manis dimakan dengan pelbagai jenis bahan seperti jagung, kacang merah, cincau, cendol, kismis, susu pekat dan sirap. ABC ini juga sangat besar dan boleh dikongsi oleh dua atau tiga orang.

Roti puri adalah menu sarapan yang sangat sedap di warung ini. Roti puri adalah roti yang digoreng dengan minyak panas sehingga mengembang dan rangup. Roti ini dimakan dengan kuah kari ayam atau kari daging yang lembut dan berempah. Roti ini juga sangat gebu dan ringan di perut.

Mi kari adalah menu mi yang sangat lazat di warung ini. Mi kari adalah mi kuning yang dimasak dengan kuah kari yang pekat, pedas dan berlemak. Mi ini disajikan dengan ayam goreng, taugeh, bawang goreng dan daun bawang. Mi ini sangat licin dan mudah ditelan.

Bakso adalah menu sup yang sangat enak di warung ini. Bakso adalah sup yang mengandungi bola-bola daging yang kenyal dan lembut. Sup ini juga mengandungi mi, taugeh, daun bawang dan bawang goreng. Sup ini sangat panas dan beraroma.

Keropok lekor adalah menu ringan yang sangat digemari di warung ini. Keropok lekor adalah keropok yang dibuat daripada ikan yang dicincang halus dan digoreng dengan minyak panas. Keropok ini sangat rangup dan garing dimakan dengan sos cili yang manis dan pedas.

Cucur udang adalah menu gorengan yang sangat nikmat di warung ini. Cucur udang adalah cucur yang dibuat daripada tepung, udang, bawang, daun bawang dan rempah-rempah. Cucur ini sangat lembut dan berisi dimakan dengan sos cili dan kicap.

Meatball adalah menu barat yang sangat menarik di warung ini. Meatball adalah bola-bola daging yang dibuat daripada daging lembu yang dicincang halus dan dibakar dengan sos tomato. Meatball ini sangat padat dan berperisa dimakan dengan roti atau nasi.

Harga dan Kualiti Makanan

Warung Telaga Kuala Kangsar menawarkan harga yang sangat berpatutan dan berbaloi dengan kualiti makanan yang disajikan.

Harga makanan di warung ini berkisar antara RM2 hingga RM10, bergantung kepada jenis dan saiz makanan. Harga minuman di warung ini berkisar antara RM1 hingga RM5, bergantung kepada jenis dan saiz minuman.

Kualiti makanan di warung ini sangat tinggi dan segar. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan di warung ini adalah bahan-bahan yang berkualiti dan halal.

Makanan di warung ini juga dimasak dengan cara yang bersih dan higienik. Makanan di warung ini juga disajikan dengan cepat dan panas.

Kebersihan dan Perkhidmatan

Warung Telaga Kuala Kangsar sangat menjaga kebersihan dan keselesaan tempatnya. Warung ini sangat bersih dan kemas. Meja-meja dan kerusi-kerusi di warung ini juga sangat selesa dan luas.

Warung ini juga mempunyai kipas angin dan penghawa dingin untuk menyejukkan suasana. Warung ini juga mempunyai tandas yang bersih dan lengkap.

Perkhidmatan di warung ini sangat mesra dan cekap. Pekerja-pekerja di warung ini sangat ramah dan sopan. Mereka juga sangat pantas dan tepat dalam mengambil pesanan dan menyajikan makanan.

Mereka juga sangat perhatian dan responsif terhadap keperluan dan permintaan pelanggan. Mereka juga sangat bersedia untuk memberi cadangan dan maklumat tentang menu-menu di warung ini.

Lebarkan sayap pasaran

Mohd Azami tidak bercadang mahu menambah cawangan dan hanya mahu kekalkan cawangan yang sedia ada walaupun perniagaannya mendapat sambutan yang tinggi.

Hal ini kerana, lokasi sekarang yang terletak di Kota Lama Kiri lebih banyak kelebihannya dan strategik selain faktor tidak mahu menambah beban. Lagi pula, laksa merupakan simbolik kepada Kuala Kangsar.

Lebih baik jika pengunjung luar yang mahu merasakan ‘laksa kuale’ datang melawat ke Kuala Kangsar.

Kesimpulan dan Cadangan

Warung Telaga Kuala Kangsar adalah sebuah warung yang sangat sesuai untuk anda yang mencari makanan dan minuman yang sedap dan menarik. Warung ini juga sangat sesuai untuk anda yang mencari suasana yang santai dan menyenangkan.

Disini  juga sangat sesuai untuk anda yang mencari harga yang berpatutan dan berbaloi. Warung ini juga sangat sesuai untuk anda yang mencari kebersihan dan perkhidmatan yang baik.

Cadangan saya untuk anda yang ingin datang ke warung ini adalah:

• Datang awal untuk mengelakkan kesesakan dan kehabisan makanan
• Cuba pelbagai jenis menu yang ada di warung ini
• Bawa wang tunai kerana warung ini tidak menerima kad kredit atau debit
• Nikmati pemandangan dan barang-barang lama di warung ini

Selamat menjamu selera untuk korang jumpa lagi di artikel seterusnya.

Cuti selama dua hari iaitu pada hari Khamis dan Jumaat.